各位晚安，呷飽咩?
因為最近煮的都是很家常的菜，所以就比較少做分享...
上週末突然很想試試看"海蘆筍"這個新食材，所以就特地拍照來介紹一下。
既然都想拍海蘆筍了，那就順便分享一下餐桌吧~
我們家飯後運動常常就是"逛全聯"，所以常看到"海蘆筍"這個食材。Google後發現這是長在海邊的一種含有豐富礦物質的植物，只是長得有點像蘆筍，所以取名為海蘆筍。
口感吃起來脆脆的，所以不需要煮太久。
但因為含有豐富礦物質的關係，有些人覺得吃起來會有苦味的尾韻。我自己試過之後是不覺得苦，家人也都沒有感覺到苦就是...
海蘆筍自帶鹹味，不需要再加鹽。為了保持海蘆筍爽脆的口感，所以簡單用自製香料雞油加(蒜頭醬油)蛋一起炒。
海蘆筍本身除了鹹味，沒什麼特別的味道，所以加上醬油蛋來增加香味。海蘆筍的爽脆與醬油蛋的滑嫩，非常合搭。
另外炒了 #豆豉豬五花炒萵筍、#自製香料雞油拌燙菠菜、#雞油炒青花筍 與把豬骨燉到變白湯的 #白蘿蔔排骨湯。
青菜分兩餐炒，很難得的兩餐就把這些都解決，沒有剩菜。
煮婦感到非常開心~~
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